Pão de |Burger semi-integral da casa, Burger de legumes com Muhamra(Pasta arabe de pimentão vermelho com nozes), repolho agridoce, tomate, cebola e alface americana.

Mix 7 grãos ensopado com lentilhas, tomates frescos, brócolis, catanhas e molho de tomate da Casa. Pra completar, cubinhos de tofu defumado artesanal no alho.

Contém Trigo.

Cozido indiano de Lentilhas e Especiarias serviso com o nosso velho amigo Couscous Marroquino com Uvas-passas, ervilhas, cebola Roxa e azeitonas. Acompanha Chutney de Manga.

Contém Trigo.

ATENDENDO A PEDIDOS! (Ensopadinho de Carne de Jaca, verduras típica nordestinas e leite de coco, servido com arroz cateto e farofa caseira crocante. Acompanha vinagrete de pimenta biquinho.)

Não Contém Trigo.

(Estrogonofe temperadinho de jaca, palmito e cogumelos paris frescos, preparado com nosso molho de mostarda Dijon. Acompanha mix 7 grãos, batata sautée e castanhas.)

Contém Trigo.

(Moqueca completa de couve-flor e castanhas de caju com pimentões coloridos, dendê e um toque do mar. Acompanha arroz cateto orgânico e agora com PIRÃO feito na hora e vimagrete de pimenta biquinho.)

Não Contém Trigo.

(Feijão mulato com tempero caseiro e legumes, arroz cateto orgânico, creme de milho e “bife” grelhado de grão-de-bico. Acompanha saladinha do dia)

Não Contém Trigo.

Feijão preto turbinado com Tofu defumado artesanal, Shitake e abóbora, temperadinho com molho de pimenta(Receita da família). Acompanha Arroz cateto, farofa super crocante e vinagrete de pimenta biquinho.

Não Contém Trigo.

Nossa famosas Polpettas de Funghi e Cereais ganharam cara nova. Aqui, são envoltas em molho Madeira (Vinho tinto e Cogumelos Paris) e acompanhadas de arroz Cateto e Jardineira de Legumes no azeite.

Não Contém Trigo.

(Lasagna preparada com legumes assados, generosa bolonhesa vegana com muito molho de tomate artesanal e gratinada com queijo cremoso da casa.)

Contém Trigo.

Risotinho ultra cremoso de quinoa real, brócolis, palmito, cenoura, ervilha fresca, espinafre, azeitonas e pepitas de girassol finalizado com salsa e azeite de oliva extra-virgem.

Não Contém Trigo.

Almôndegas macias de funghi secchi e cereais (aveia, grão de bico, girassol, etc) acompanhadas de fusilli integral sem glúten ao molho de tomates frescos com manjericão.

Não Contém Trigo.

(Gnocchi de abóbora e batata puxado no azeite com Shitake, Cogumelos Paris, Palmito, cebolinha, e molho branco.)

Não Tem Trigo.

(Gnocchi de abóbora e batata orgânico puxado no azeite com Shitake, Cogumelos Paris, Palmito, cebolinha e molho de tomates frescos.)

Não Tem Trigo.

(Nossa queridinha massa fresca preparada à mão recheada com espinafre e o cream cheese Frutteto assada em abundante molho de tomate da casa. Finalizada com Pesto Genovês.)

Contém Trigo.

(Pão sírio semi integral com linhaça recheado com chutney de manga, falafel, repolho roxo agridoce, granola, alface e molho tahini da casa.)

Pão sírio semi integral com linhaça recheado com creme de amendoim e girassol, falafel, maçã assada com especiarias, picles agridoce artesanal, ervilhas verdes, mix de folhas e novo molho Tahini Dijon.

(Pão sírio semi integral com linhaça recheado com hommus, falafel, cenoura ralada, tomate e pepino em fatias, alface e molho tahini da casa.)

(Pão sírio semi integral com linhaça recheado com cream cheese Frutteto, tomate seco, espinafre, brócolis, azeitonas fatiadas, alface e molho pesto orgânico.)

(Pão de burger semi-integral da casa, vegburger de legumes Frutteto, queijo cremoso Frutteto, creme de milho, tomate e cebola roxa em fatias, alface e molho de mostarda e melaço.)

(Pão de burger semi-integral da casa, vegburger de funghi Frutteto, queijo cremoso Frutteto, tomate em fatias grelhadas, cebola roxa caramelizada, rúcula, alface e molho de mostarda e alcaparras.)

(Lentilha cozida, Repolho Roxo Agridoce, Jardineira de legumes, fatias de tomate, manga em fatias, mix de folhas orgânicas, molho Tahini da casa e gergelim.)

Não Contém Trigo.

(Tabule de quinoa real com couve-flor assada, cenoura, pepino, salsa e hortelã, grão de bico refogado, mix de folhas orgânicas, pepitas de girassol e molho tahini da casa.)

Não Contém Trigo.

(Legumes assados, couscous marroquino completo com ervilhas verdes, cebola roxa, uva-passa branca e azeitonas, mix de folhas orgânicas, linhaça e molho de mostarda com melaço.)

Contém Trigo.

Mix de folhas orgânicas com rúcula, tomates secos recheados com queijo cremoso Frutteto, azeitonas fatiadas, ervilhas verdes, massa sem glúten e molho pesto genovês.

Não Contém Trigo.

(Mix de folhas orgânicas, tomates marinados, espinafre, cebola roxa em fatias, palmito, ervilhas frescas, pão italiano torrado com azeite, linhaça dourada e molho pesto orgânico.)

Contém Trigo.

(Mix de folhas orgânicas, fusilli sem glúten, nozes, damasco em fatias, maçã, uva-passa branca, brócolis em buquês, castanha granulada e redução de balsâmico)

Não Contém Trigo.

Tabule Frio de Quinoa Real com couve-flor assada, cenoura, pepino, salsa e hortelã, bolinhos de falafel e molho tahini da casa.

Não Contém Trigo.

Couscous Marroquino completo com ervilhas verdes, cebola roxa, uva-passa branca e azeitonas, bolinhos de falafel e molho de tahini da casa.

Contém Trigo.

Vocês pediram e a gente atendeu: Agora o bolinho do amor vegano vem em porção com 4 unidades e molho tahini da casa.

Não Contém Trigo.

Suco orgânico de limão galego e melancia.

(Bolinho cremoso de cacau e nozes com calda de chocolate meio-amargo e castanha granulada

Não Contém Trigo..

Mousse de chocolate, calda de frutas vermelhas e brownie.

Não Contém Trigo.

(Pedaços de maçã assados com melaço e canela cobertos com granola crocante turbinada).

Não Contém Trigo.