Pra Beliscar

Falafel
Falafel

R$ 18,00

Bolinhos Fritos de Grão de Bico e ervas frescas com Molho Tahini (Gergelim Torrado, Limão e Salsa).

[Sem Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]

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Melanzane Sott´Olio
Melanzane Sott´Olio

R$ 19,00

[NOVO]

Berinjela Fermentada afogada no melhor azeite de Oliva, Alho e Ervas da Horta. Acompanha Torradas au Levain Sem Glúten.

[Sem Glúten. Sem Soja. Pode Conter Oleaginosas.]

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Falafel e Pastas
Falafel e Pastas

R$ 46,00

Porção de Falafel acompanhado de Pão Pita ​Sem Glúten de fermentação natural​, Hommus, Muhamara, Azeitonas Portuguesas, Mellanzane Sott´Ollio, Molho Tahini verde e Coalhada Seca.

[​Sem Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]

*Nosso pão é feito com Batata Doce Orgânica (e pode ser bem colorida, você sabia?). Por isso a cor do pão pode variar de acordo com o que a natureza tem pra nos oferecer. ;)

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Pra Saciar

Polpettone
Polpettone

R$ 39,00

Polpetone de 120g recheado com Mozzarella fresca e gratinado com Parmesão Defumado, acompanhado de Linguini Grano Durum ao Molho Pomodoro em Vinho Tinto

[Contém Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]

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Medaglione di Ceci
Medaglione di Ceci

R$ 34,00

[NOVO]

Medalhão de Grão de Bico recheado com Mozzarela fresca, grelhado, sobre purê de Ervilhas Frescas, compota de Cebola Roxa, Crisp de Batata Doce e Salada Orgânica da Estação.

[Sem Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]

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Nuovo Selvaggio
Nuovo Selvaggio

R$ 38,00

[NOVO]

Risotto italiano de Arroz arbóreo e Vinho branco. Finalizado com o melhor Azeite Extra-Virgem com Cogumelos Orgânicos, Ervilhas frescas, Crisp de Couve, Beterrabas Agridoces, Tomate Cereja confit e Crocante de Sementes

[Sem Glúten. Sem Soja. Contém Oleaginosas.]

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Risotto Funghi
Risotto Funghi

R$ 38,00

Risotto italiano de Arroz arbóreo e Vinho branco. Finalizado com o melhor Azeite Extra-Virgem. Funghi Secchi com Brócolis, Crisps de Batata Doce e incrível compota de Cebola Roxa ao Balsâmico.

[Sem Glúten. Sem Soja. Contém Oleaginosas​.]

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Linguini Piselli e Pancetto
Linguini Piselli e Pancetto

R$ 28,00

[NOVO]

Massa Grano Durum Italiana, Tofu Defumado, Cogumelos Frescos, Purê de Ervilhas al limone, legumes orgânicos e Parmesão Ralado douradinho.

[Contém Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]

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Linguini Puttanesca
Linguini Puttanesca

R$ 28,00

[NOVO]

Massa Grano Durum Italiana, Alho, Tomate fresco, Vinho Tinto, Pimentão Vermelho, Lentilha Rosa, Azeitonas e Alcaparras naturais, em molho de Tomate e Cebola Assada.

[Contém Glúten. Sem Soja. Sem Oleaginosas.]

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Polpettas al Pomodoro
Polpettas al Pomodoro

R$ 30,00

Almôndegas macias de Funghi Secchi e Cereais (aveia, grão de bico e girassol), acompanhadas de Linguini Grano Durum em Molho Pomodoro Fresco.

[Contém Glúten. Sem Soja. Sem Oleaginosas.]

 

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Polpettas ao Molho Madeira
Polpettas ao Molho Madeira

R$ 38,00

Almôndegas macias de Funghi Secchi e Cereais envoltas em molho Madeira acompanhadas de Arroz Negro Biodinâmico e Legumes Orgânicos no azeite.

[​Sem Glúten. Sem Soja. Contém Oleaginosas​.]

 

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Riso Nero
Riso Nero

R$ 39,00

[NOVO]

Arroz Negro Biodinâmico Volkmann com Sementes, Fatias de Tofu Defumado Grelhado, Lentilha Rosa refogada com Brócolis e Purê de Feijão Branco e Ervilhas frescas ao Arrosto di Uva.

[​Sem Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]

 

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Riso Madero
Riso Madero

R$ 39,00

[NOVO]

Ensopado de Arroz Negro Biodinâmico Volkmann em Molho Ferrugem, Cogumelos Frescos, Abóbora Assada, Crocante de Amêndoas, Coalhada Seca, Cebola de Forno e uma Torrada au Levain pra lamber o prato.

[Sem Glúten. Sem Soja. Contém Oleaginosas.]

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Baião de Dois
Baião de Dois

R$ 26,00

[NOVO]

Feijão Tropeiro refogado com Funghi, Vinagrete, Farofa crocante, Pimenta de cheiro e Tofu defumado, acompanhado de Arroz orgânico e biodinâmico Volkmann com Brócolis e Abóbora Assada.

[​Sem Glúten. Contém Soja. Sem Oleaginosas.]

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Feijoadinha
Feijoadinha

R$ 28,00

[NOVO]

Feijão Preto com Tofu defumado artesanal, Shitake, Legumes e Pimenta Biquinho. Acompanha Arroz orgânico biodinâmico Volkmann, Farofa super crocante, Vinagrete, Crisp de Couve e Banana Grelhada.

[​Sem Glúten. Contém Soja. Sem Oleaginosas.]

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Pratos Frios e Saladas

Salada Falafel
Salada Falafel

R$ 32,00

Folhas orgânicas com Cenoura, Falafel, Manga e Tomates fatiados, Brócolis em buquês, Ervilhas frescas, Pasta Muhammara, Molho Tahini verde, Za'atar e sementes de girassol.

[Sem Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]

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Salada Burrata
Salada Burrata

R$ 34,00

[NOVO]

Burrata Cremosa De Amêndoas Maçaricada, Folhas Orgânicas, Tomatinhos Confit, Beterraba em Balsâmico, Azeitonas, Pimenta Rosa, Crisp de Batata Doce e o mais delicioso Pesto Genovês.

[Sem Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]

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Salada di Zucca e Lentilhas
Salada di Zucca e Lentilhas

R$ 32,00

[NOVO]

Folhas Orgânicas, Zucca Assada, Lentilha Rosa, Tomate cereja confit, Mellanzane Sott´Olio, Arrosto Di Uva, Parmesão Defumado, Crocante de Sementes e Coalhada Seca da casa.

Sem Glúten. Sem Soja. Contém Oleaginosas.

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Couscous
Couscous

R$ 28,00

Couscous Marroquino com Azeitonas Portuguesas naturais, uva-passa, Damasco, Ervilhas frescas, Cebola roxa em finíssimas fatias, Nozes, molho Tahini, hortelã e salsa acompanhado de Falafel.

[​Contém Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]

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Wraps

Nuovo Marrakech
Nuovo Marrakech

R$ 32,00

[NOVO]

Pão Pita Sem Glúten de fermentação natural recheado com Pasta de Amendoim, Arrosto di Uva, Falafel, Beterrabas em Balsâmico, Mostarda Dijon, e Molho Tahini Verde.

[Sem Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]

*Nosso pão é feito com Batata Doce Orgânica (e pode ser bem colorida, você sabia?). Por isso a cor do pão pode variar de acordo com o que a natureza tem pra nos oferecer. ;)

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Wrap Meraki
Wrap Meraki

R$ 32,00

[NOVO]

Pão Pita Sem Glúten de fermentação natural recheado com Mellanzane Sott´Ollio, Falafel, Geleia de Damasco e Laranja, Azeitonas naturais, Purê Di Zucca, Mix de Folhas Orgânicas, Coalhada Seca e Crocante de Sementes.

[Sem Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]

*Nosso pão é feito com Batata Doce Orgânica (e pode ser bem colorida, você sabia?). Por isso a cor do pão pode variar de acordo com o que a natureza tem pra nos oferecer. ;)

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Wrap de Falafel
Wrap de Falafel

R$ 32,00

Pão Pita ​Sem Glúten de fermentação natural​ recheado com Hommus, Falafel, Cenoura ralada, Cebola roxa, Tomate e Pepino em fatias, folhas orgânicas e Molho Tahini verde.

[Sem Glúten. Contém Soja. Sem Oleaginosas.]

*Nosso pão é feito com Batata Doce Orgânica (e pode ser bem colorida, você sabia?). Por isso a cor do pão pode variar de acordo com o que a natureza tem pra nos oferecer. ;)

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KIts Congelados [Encomenda]

KIT Quotidiano
KIT Quotidiano

R$ 165,00

10 Refeições Congeladas

Componha seu kit de 10 unidades com os sabores:

- Couscous Marroquino*

- Feijoadinha

- Baião de Dois

- Polpettas ao Arroz Pomodoro

Peso individual entre 270 e 360g | *Contém trigo

Descrição pratos: www.fruttetocozinha.com/congelados

Entraremos em contato para acertar detalhes da entrega. | Caso seu CEP não esteja na área de cobertura, solicitamos que faça seu pedido por telefone (81) 4101.1814

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KIT Premium
KIT Premium

R$ 195,00

10 Refeições Congeladas

Componha seu kit de 10 unidades com os sabores:

 Risotto Funghi

Nuovo Selvaggio

Riso Nero

Riso Madero

Polpettas ao Molho Madeira

Peso individual entre 270 e 360g

Descrição pratos: www.fruttetocozinha.com/congelados

Entraremos em contato para acertar detalhes da entrega. | Caso seu CEP não esteja na área de cobertura, solicitamos que faça seu pedido por telefone (81) 4101.1814

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Empório Frutteto

>> Peça até 14h30 e receba no mesmo dia!

Tofu Defumado
Tofu Defumado

R$ 15,00

[Aprox. 150g}

Tofu Frescal feito a partir de grãos de soja selecionados, defumado artesanalmente na casa.

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Waffles (Com Manteiga de Amendoim)
Waffles (Com Manteiga de Amendoim)

R$ 18,00

[4un] Crocante por fora e levemente macios por dentro, os Waffles são apaixonantes. 

No Café da Manhã ou Como uma Sobremesa mais elaborada, são uma Ótima pedida!

Devem ser aquecidos antes do consumo. Pode ser na Chapa, Na Sanduicheira, na Máquina de Waffles, no Forno ou na Air Fryer. Manter Congelado. Validade: 30 dias.

INGREDIENTES: Leite de Coco, Óleo de Girassol, Levain, Farinha de Arroz Biodinâmico, Farinha de Grão de Bico, Farinha de Amêndoas, Fécula de Batata, Açúcar Demerara, Polvilho Doce, Amendoim, Goma Xantana, Baunilha.

[NÃO CONTÉM TRIGO. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS]

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Iogurte Mágico de Castanhas
Iogurte Mágico de Castanhas

R$ 19,00

[300g] Bebida Fermentada de Castanha de Caju

Carinhosamente desenvolvida pra não deixar a desejar frente às versões animais. Vai ser Paixão na primeira Colherada. 

Manter Refrigerado. Validade: 15 dias. INGREDIENTES: Castanha de Caju, Limão, Açúcar Demerara, Gomas espessantes naturais, Baunilha.

[NÃO CONTÉM TRIGO. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS]

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Burrata
Burrata

R$ 18,00

[120g] Queijo de inspiração italiana, Macio, e com um derretimento maravilhoso.

Fica Excelente em Pizzas, Sanduíches, na Salada ou Fresco, regado em Pesto com Tomates Cereja. Um antipasto elegante e Super Saboroso!

Manter Refrigerado. Validade: 15 dias. INGREDIENTES: Amêndoas, Castanha de Caju, Leite de Coco, Polvilho, Vinho Branco, Óleo de Coco, Gelatina vegetal, Açúcar Demerara, Sal, Levedura Nutricional e Orégano.

[NÃO CONTÉM TRIGO. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS]

 

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Geleia de Frutas Vermelhas
Geleia de Frutas Vermelhas

R$ 27,00

[240g] Essa Geleia é capaz de deixar qualquer Sobremesa especial. 

Com Apenas 3 ingredientes e muitas sabedoria ancestral, fazer geléia é uma arte! Passe no Pão, no Bolo, Afogue no iogurte, no Waffle, ou invente receitas com ela. 

DEVOLVA O VIDRINHO E GANHE $2 DE DESCONTO NA PRÓXIMA COMPRA! VALE GUARDAR VÁRIOS PRA TER DESCONTO CUMULATIVO! *Desconto não é válido para compra de combos.

Manter Refrigerado. Validade: 30 dias. INGREDENTES: Frutas Vermelhas (Morango, Amora, Mirtilo, Framboesa e Groselha), Açúcar Demerara e Limão.

[NÃO CONTÉM TRIGO. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. NÃO CONTÉM OLEAGINOSAS.]

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Pão Italiano Sem Glúten
Pão Italiano Sem Glúten

R$ 24,00

[300g] A Padaria Sem Glúten é o Nosso Xodó. Este é um Pão clássico, de fermentação Selvagem, que já vai fatiado para a sua conveniência.

Usa para toasts, torradas ou levemente aquecido para o consumo fresco.

Manter Congelado. Validade: 30 dias. INGREDIENTES:  Farinha de Arroz Biodinâmico, Fécula de Batata, Farinha de Grão de Bico, Farinha de Trigo Sarraceno, Farinha de Milho, Levain, Azeite de Oliva, Polvilho Doce, Açúcar Demerara, Goma Xantana, Psylium, Sal.

[NÃO CONTÉM TRIGO. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. NÃO CONTÉM OLEAGINOSAS.]

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Nossa Super Manteiga
Nossa Super Manteiga

R$ 19,00

[120g] Se você não sabe o que pedir deste Menu, peça esta manteiga. A chef deu pulinhos na cozinha quando conseguiu desenvolvê-la, e desde então ela é item obrigatório na Casa.

Perfeita para chapear o que quiser, perfeita para passar no pão, ela derrete facilmente e tem um aroma sensacional. Você nunca mais vai querer outra manteiga.

Manter Refrigerado. Validade: 30 dias. INGREDIENTES: Óleo de Coco, Castanha de Caju, Leite de Coco, Limão, Azeite de Oliva, Lecitina de Soja, Sal, Levedura Nutricional, Goma Espessante Natural.

[NÃO CONTÉM TRIGO. CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS.]

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Queijo Parmesão Ralado
Queijo Parmesão Ralado

R$ 18,00

[90g] O toque que faltava no seu prato de Massa italiana!

Esse queijo casa perfeitamente com molho de tomate e molho branco, oferecendo um maravilhoso gratinado de forno. Excelente para tofu mexido, temperar saladas e super versátil!

DEVOLVA O VIDRINHO E GANHE $2 DE DESCONTO NA PRÓXIMA COMPRA! VALE GUARDAR VÁRIOS PRA TER DESCONTO CUMULATIVO! *Desconto não é válido para compra de combos.

Manter ao abrigo do sol e do calor. Certifique-se de que a embalagem está bem lacrada. Validade: 30 dias. INGREDIENTES: Amêndoas, Óleo de Coco, Cebola, Alho, Limão, Orégano, Páprica, Levedura Nutricional e Sal.

[NÃO CONTÉM TRIGO. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS.]

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Pesto Genovês de Manjericão
Pesto Genovês de Manjericão

R$ 26,00

[200g] Um Molho Clássico e Obrigatório na Nossa Cozinha, ele virou Paixão dos clientes e não sai do Menu há 7 anos! Sou Suspeita pra falar, amo pesto e como até de colher! 

Coloque na salada, na Massa recém Cozida, Na Burrata, no Pão, e ligue o som numa bela Tarantella!

Manter Regrigerado (E ao abrigo da Luz). Validade: 20 dias. INGREDIENTES: Azeite de Oliva Extra Virgem, Óleo de Girassol, Manjericão, Castanha de Caju, Limão, Alho e Sal.

[NÃO CONTÉM TRIGO. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS.]

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Molho de Tomate
Molho de Tomate

R$ 36,00

[540g] Nosso ingrediente mais precioso, o Molho de Tomate da Frutteto é emblemático!

Aqui ele vem em versão Concentrada, podendo render até 800ml para as suas receitas. Usa e vai ser feliz!

Sugerimos adicionar até 260g de líquido como caldo de legumes, água ou vinho, para uso em lasanhas ou massas que serão assadas ao forno.

Sugerimos adicionar até 130g de líquido para usar diretamente na Massa de sua preferência (Talharim, Linguini, gnocchi, Conchiglione, Penne , etc).

INGREDIENTES: Tomate, Açúcar Demerara, Azeite de Oliva, Manjericão e Sal. *Imagem ilustrativa

[NÃO CONTÉM TRIGO. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. NÃO CONTÉM OLEAGINOSAS.]

 

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Pra Adoçar

Arancia e Ciocolato
Arancia e Ciocolato

R$ 19,00

[NOVO]

Crocante Avelã, Cacau e Melaço, Mousse intensa de Chocolate, Geleia de Laranja e Damasco e Tuille.

[Sem Glúten. Sem Soja. Contém Oleaginosas.]

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Torta di Nocci
Torta di Nocci

R$ 19,00

[NOVO]

ShortCake de Amêndoas com zests de Limão, Brigadeiro Branco e Geleia de Frutti Rossi.

[Sem Glúten. Sem Soja. Contém Oleaginosas.]

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Brownie
Brownie

R$ 16,00

[NOVO]

Bolinho Chocolatudo com Nozes e calda pedaçuda de Frutas Vermelhas.

[Sem Glúten. Sem Soja. Contém Oleaginosas.]

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Extras

Pão Artesanal Sem Glúten
Pão Artesanal Sem Glúten

R$ 8,00

Fatias de Pão Artesanal de Fermentação natural Sem Glúten [aprox. 100g]

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Burger extra Recheado
Burger extra Recheado

R$ 11,00

Vegburger de Grão de Bico recheado com Mozzarela fresca

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Pra Refrescar

Kombucha Kuanna (Maracujá e Cardamomo) 275ml
Kombucha Kuanna (Maracujá e Cardamomo) 275ml

R$ 16,00

Kombucha é uma bebida milenar preparada á base de chás (camellia sinenses). É refrescante e levemente gaseificada, fermentada naturalmente e de baixa caloria. Produzida por Dona Terra.  Kuanna (nome feminino indigena) quer dizer : Doce perfume e foi escolhida para a kombucha sabor maracujá, cúrcuma e cardamomo.

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Kombucha IUNÁ
Kombucha IUNÁ

R$ 16,00

IUNÁ - ou Rio Escuro - Feita com Uva

Kombucha é uma bebida milenar preparada á base de chás (camellia sinenses). É refrescante e levemente gaseificada, fermentada naturalmente e de baixa caloria. Produzida por Dona Terra. 

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Kombucha Bariri (Limão e Gengibre) 275ml
Kombucha Bariri (Limão e Gengibre) 275ml

R$ 16,00

Kombucha é uma bebida milenar preparada á base de chás (camellia sinenses). É refrescante e levemente gaseificada, fermentada naturalmente e de baixa caloria. Produzida por Dona Terra. Bariri (nome feminino indigena) quer dizer: Água inquietante e foi o nome escolhido para a kombucha sabor limão, capim santo e gengibre.

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