Pra Beliscar
Almoço: 11h00 às 15h30 (Terça a Sexta) / 12h00 às 15h30 (Sabados e Domingos)
Burrata Affogata
R$ 39,00
Burrata da Casa Maçaricada e afogada em Molho Pesto Genovês. Acompanha Tomates orgânicos, Rúcula e Pão Sem Glúten* de Fermentação Selvagem.
Sem Trigo. Sem Soja. Contém Oleaginosas.
Falafel Porção
R$ 26,00
Bolinho Frito de Grão de Bico e ervas frescas com Molho Tahini (Gergelim Torrado, Limão).
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Falafel e Pastas
R$ 56,00
Porção de Falafel acompanhada de Pão Sem Glúten de fermentação natural, Hommus, Compota de Cebola Roxa, Antipasto de Berinjela, Molho Tahini, Creme Fraîche e Molho Tailandês de Amendoim.
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
*Nosso pão é feito com Batata Doce Orgânica (e pode ser bem colorida, você sabia?). Por isso a cor do pão pode variar de acordo com o que a natureza tem pra nos oferecer. ;)
Imagem ilustrativa
Pra Saciar
Almoço: 11h00 às 15h30 (Terça a Sexta) / 12h00 às 15h30 (Sabados e Domingos)
Feijoadinha
R$ 34,00
Feijão Preto com Tofu defumado artesanal, Shitake, Legumes e Pimenta Biquinho. Acompanha Arroz orgânico biodinâmico Volkmann, Farofa super crocante, Vinagrete, Couve e Banana Grelhada.
[Sem Trigo. Contém Soja. Sem Oleaginosas.]
Baião de Dois
R$ 36,00
Feijão Tropeiro refogado com Funghi, Vinagrete, Farofa crocante, Pimenta de cheiro e Tofu defumado, acompanhado de Arroz orgânico e Couve e Abóbora Assada.
[Sem Trigo. Contém Soja. Sem Oleaginosas.]
Guisado
R$ 39,00
Guisado Nordestino de Legumes Orgânicos , temperado com Coentro fresco, acompanhado de Arroz Biodinâmico, Banana Pacovan, farofa crocante de Mandioca e Vinagrete.
[Sem Trigo. Contém Soja. Sem Oleaginosas.]
Polpettone
R$ 52,00
Polpetone de 120g recheado com Mozzarella fresca e gratinado com Parmesão Defumado, acompanhado de Linguini Grano Durum ao Molho Pomodoro em Vinho Tinto.
[Contém Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Polpettas al Pomodoro
R$ 42,00
Almôndegas macias de Funghi Secchi e cereais (Aveia, Grão de bico e Girassol) acompanhadas de Linguini Grano Durum em Molho Pomodoro da Casa.
[Contém Glúten. Sem Soja. Contém Oleaginosas.]
Carbonara y Caviale
R$ 48,00
Linguini alla Burrata
R$ 46,00
Polpettas ao Molho Madeira
R$ 48,00
Almôndegas macias de Funghi Secchi e Cereais envoltas em molho Madeira acompanhadas de Arroz Negro Biodinâmico e Legumes Orgânicos no azeite.
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Risotto Funghi
R$ 46,00
Risotto italiano de arroz arbóreo e vinho branco, finalizados com o melhor azeite extra-virgem. Funghi Secchi com couve, Chips de Batata Doce colorida e compota de Cebola Roxa ao Balsâmico.
[Sem Trigo. Sem Soja. Sem Oleaginosas.]
Riso Nero
R$ 54,00
Arroz Negro Biodinâmico Volkmann com Sementes, Fatias de Tofu Defumado Grelhado, Lentilha Rosa refogada com couve e Purê de Feijão Branco e Salsa ao Arrosto di Uva.
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Risotto Pera y Tartuffo
R$ 59,00
Riso Madero
R$ 52,00
Ensopado de Arroz Negro Biodinâmico Volkmann em Molho Ferrugem, Cogumelos Frescos, Abóbora Assada, Crocante de Amêndoas, Coalhada Seca, Cebola de Forno e uma Torrada au Levain pra lamber o prato.
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Pratos Frios e Saladas
Almoço: 11h00 às 15h30 (Terca a Sexta) / 12h00 às 15h30 (Sabado a Domingos)
Salada Falafel
R$ 43,00
Folhas orgânicas com Cenoura, Falafel, manga e Tomates fatiados, Brócolis em buquês, Ervilhas frescas, Pasta Homus, Molho Tahini verde, Za'atar e sementes de girassol.
[ Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Medaglione de Ceci
R$ 44,00
Medalhão de Grão de Bico recheado com Mozzarela fresca, grelhado, sobre purê de Feijão branco e Salsa, compota de Cebola Roxa ao Balsâmico, Crisp de Batata Doce e Salada Orgânica da Estação.
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Salada Burrata
R$ 45,00
Burrata Cremosa de Amêndoas Maçaricada, Folhas Orgânicas, Tomatinhos Confit, Beterraba em Balsâmico, Azeitonas, Pimenta Rosa, Arrosto di Uva, Chips de Batata Doce e o mais delicioso Pesto Genovês.
[ Sem Trigo. Sem Soja. Contém Oleaginosas.]
Salada Bali
R$ 42,00
Mix de Folhas Orgânicas, lentinha, pepino, Tomates , Pepino em fatias, Beterraba ao Balsâmico, Antipasto de Berinjela, Buquês de Brócolis, Abóbora Assada e Milho ao Molho tailandes de amendoim . Ainda tem crocante de Sementes e o Queijo Defumado da Casa.
[Sem Trigo. Sem Soja. Contém Oleaginosas.]
Canelloni di Palmito
R$ 48,00
Pra Adoçar
Extras
Almoço: 11h às 15h
2 Fatias de Pão Artesanal Sem Glúten
R$ 12,00
2 Fatias de Pão Artesanal de Fermentação natural Sem Glúten [aprox. 100g]
Pra Refrescar
Kombucha Bariri (Limão e Gengibre) 275ml
R$ 15,00
Kombucha é uma bebida milenar preparada á base de chás (camellia sinenses). É refrescante e levemente gaseificada, fermentada naturalmente e de baixa caloria. Produzida por Dona Terra. Bariri (nome feminino indigena) quer dizer: Água inquietante e foi o nome escolhido para a kombucha sabor limão, capim santo e gengibre.
Pasqua Botanica 2024 - ENCOMENDAS
Menu de Páscoa 2024. ENCOMENDAS (Confirmadas mediante pagamento.) Prazo: Até 27.04 ou até encerrar a Disponibilidade da Agenda. Produção Artesanal e Limitada. Modalidades: Retirada ou entrega mediante Taxa. Período de Produção: 26 de Março a 30 de Março. Canais (8h às 16h)
Bolinhos de Jacalhau [12 unids]
R$ 89,00
(Bolinhos à base de Jaca Verde, Batatas, Pimentões coloridos e sabores do Mar, douradinhos e temperados com bastante Limão). [Sem Glúten Intencional. Sem Lácteos. Plant-Based]
Jacalhoada [aprox. 2kg com Acompanhamentos]
R$ 189,00
(Assado de Jaca, Azeitonas e Pimentões em muito Azeite Extra-Virgem, acompanhado de Arroz de Brócolis e Batatas Sauteadas.)
Moqueca de Banana da Terra e Palmito fresco [aprox. 2,3kg com Acompanhamentos]
R$ 199,00
(Ensopado de Banana da Terra, Coração de Pupunha, Pimentões Coloridos e Legumes no Azeite de dendê, Leite de Coco e Tempero Baiano. Acompanha Arroz Integral, Pirão de Moqueca, Farofa de Dendê e Vinagrete.) - Serve até 6 pessoas [Sem Glúten Intencional. Sem Lácteos. Plant-Based] Produto não incluso em promoções de Frete Grátis.
Empório Frutteto
Pão de Forma [250g]
R$ 27,90
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRIGO, SOJA E OLEAGINOSAS. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS.
Bacon Frutteto [200g]
R$ 29,70
Pesto Genovês de Manjericão [200g]
R$ 26,30
Um Molho Clássico e Obrigatório na Nossa Cozinha, ele virou Paixão dos clientes e não sai do Menu há 7 anos! Sou Suspeita pra falar, amo pesto e como até de colher!
Coloque na salada, na Massa recém Cozida, Na Burrata, no Pão, e ligue o som numa bela Tarantella!
Manter Regrigerado (E ao abrigo da Luz). Validade: 20 dias. INGREDIENTES: Azeite de Oliva Extra Virgem, Óleo de Girassol, Manjericão, Castanha de Caju, Limão, Alho e Sal.
[NÃO CONTÉM GLÚTEN INTENCIONAL. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS.]
Geleia de Frutas Vermelhas [240g]
R$ 27,70
Essa Geleia é capaz de deixar qualquer Sobremesa especial.
Com Apenas 3 ingredientes e muitas sabedoria ancestral, fazer Geleia é uma arte! Passe no Pão, no Bolo, Afogue no iogurte, no Waffle, ou invente receitas com ela.
DEVOLVA O VIDRINHO E GANHE $2 DE DESCONTO NA PRÓXIMA COMPRA! VALE GUARDAR VÁRIOS PRA TER DESCONTO CUMULATIVO! *Desconto não é válido para compra de combos.
Manter Refrigerado. Validade: 30 dias.
INGREDENTES: Frutas Vermelhas (Morango, Amora, Mirtilo, Framboesa e Groselha), Açúcar Demerara e Limão.
CONTÉM GLÚTEN (Por ser Manipulado em Ambiente que Processa Trigo).
NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. ALERGICOS: PODE CONTÉ OLEAGINOSAS, TRIGO E SOJA.
Doce de Cupuaçu [240g]
R$ 29,90
O novo destaque da Confeitaria Frutteto, com Apenas 2 ingredientes!
DEVOLVA O VIDRINHO E GANHE $2 DE DESCONTO NA PRÓXIMA COMPRA! VALE GUARDAR VÁRIOS PRA TER DESCONTO CUMULATIVO! *Desconto não é válido para compra de combos.
Manter Refrigerado. Validade: 30 dias. INGREDIENTES: Geleia de Cupuaçu Orgânica e Açúcar Demerara.
[NÃO CONTÉM GLÚTEN INTENCIONAL. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. NÃO CONTÉM OLEAGINOSAS.]
Azeite Aromatizado [250ml]
R$ 32,90
O segredo por trás do sabor especial dos pratos da Frutteto.
Este azeite vai transformar o seu jeito de cozinhar. Use na finalização dos pratos e sinta os aromas se espalharem pela casa!
Azeite de Oliva Extra-Virgem, Ervas Aromáticas frescas, Alho.
Granola [180g]
R$ 23,90
Mix de Cereais, Nuts e Frutas Secas, torrados com Óleo de coco, Melaço e um toque de Canela. [180g]
Fica Excelente no Iogurte, na Salada de Frutas ou como lanchinho rápido durante o dia.
Manter ao abrigo do sol e do calor. Certifique-se de que a embalagem fique bem lacrada. Validade: 30 dias. INGREDIENTES: Aveia em Flocos, Açúcar Demerara, Pepita de Girassol, Amêndoas, Nozes, Laranja, Linhaça, Chia, Uva passas, Gergelim, Melaço, Óleo de Coco, Limão, Canela.
[NÃO CONTÉM GLÚTEN INTENCIONAL. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS.]
Tofu Defumado [Aprox. 150g]
R$ 23,90
Tofu Frescal feito a partir de grãos de soja selecionados, defumado artesanalmente na casa.
Combos do Empório
Preços promocionais para você!
Brunch
Todos Sabados e Domingos, das 8h30 às 11h
Menu da Vila para 2
R$ 89,00
Para 2 pessoas
Frutas Orgânicas da Estação (abacate, maracuja e goiaba)
Bolinho do dia (cacau)
Manteiga da Casa
geleia de frutas vermelhas
Granola (Mix de Oleaginosas, óleo de Coco, Aveia, Frutas secas e açúcar Demerara)
Iogurte da Casa (Fermentado, cremoso e encorpado, feito com Castanha de Caju)
Cuscuz recheado com Mozzarela da Casa
Cesta de Pão
Burrata da Casa
Homus
Imagem ilustrativa
Antipasti Completi
R$ 42,00
Focaccia
R$ 28,00
Pão achatado e macio de Fermentação Selvagem sem Gluten Intencional enriquecido com Tomatinhos orgânicos, Azeite Extra Virgem, Sal Grosso e Ervas Frescas, acompanhada de Molho Pesto, Cebola Roxa em conserva Agridoce e Antipasto de Berinjela
{Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.}
Imagem ilustrativa
Burrata Affogata
R$ 34,00
Burrata da casa maçaricada e afogada em molho Pesto Genovês. Acompanha fatias de Pão sem trigo de Fermentação Selvagem, Rúcula fresca e Tomatinhos.
Sem Glúten Intencional. Não Contém Soja. Contém Oleaginosas.
Imagem ilustrativa
Kits Congelados [Encomenda]
Encomende seu Kit.
KIT Quotidiano
R$ 195,00
10 Refeições Congeladas
Componha seu kit de 10 unidades com os sabores:
- Feijoadinha
- Baião de Dois
- Polpettas ao Arroz Pomodoro
- Guisado
Peso individual entre 270 e 360g | *Contém trigo
Descrição pratos: www.fruttetocozinha.com/congelados
Entraremos em contato para acertar detalhes da entrega. | Caso seu CEP não esteja na área de cobertura, solicitamos que faça seu pedido por telefone (81) 4101.1814 ou WhatsApp (81) 99835.7779.
KIT Premium
R$ 229,00
10 Refeições Congeladas
Componha seu kit de 10 unidades com os sabores:
Risotto Funghi
Riso Nero
Riso Madero
Polpettas ao Molho Madeira
Risotto pera y Tartuffo
Peso individual entre 270 e 360g
Descrição pratos: www.fruttetocozinha.com/congelados
Entraremos em contato para acertar detalhes da entrega. | Caso seu CEP não esteja na área de cobertura, solicitamos que faça seu pedido por telefone (81) 4101.1814 ou WhatsApp (81) 99835.7779.