Pra Refrescar
Empório Frutteto
Pão de Forma [250g]
R$ 27,90
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRIGO, SOJA E OLEAGINOSAS. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS.
Nossa Super Manteiga [190g]
R$ 39,50
Se você não sabe o que pedir deste Menu, peça esta manteiga. A chef deu pulinhos na cozinha quando conseguiu desenvolvê-la, e desde então ela é item obrigatório na Casa.
Perfeita para chapear o que quiser, perfeita para passar no pão, ela derrete facilmente e tem um aroma sensacional. Você nunca mais vai querer outra manteiga.
Manter Refrigerado. Validade: 30 dias. INGREDIENTES: Óleo de Coco, Castanha de Caju, Leite de Coco, Limão, Azeite de Oliva, Lecitina de Soja, Sal, Levedura Nutricional, Goma Espessante Natural.
[NÃO CONTÉM GLÚTEN INTENCIONAL. CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS.]
Bacon Frutteto [200g]
R$ 29,70
Pesto Genovês de Manjericão [200g]
R$ 26,30
Um Molho Clássico e Obrigatório na Nossa Cozinha, ele virou Paixão dos clientes e não sai do Menu há 7 anos! Sou Suspeita pra falar, amo pesto e como até de colher!
Coloque na salada, na Massa recém Cozida, Na Burrata, no Pão, e ligue o som numa bela Tarantella!
Manter Regrigerado (E ao abrigo da Luz). Validade: 20 dias. INGREDIENTES: Azeite de Oliva Extra Virgem, Óleo de Girassol, Manjericão, Castanha de Caju, Limão, Alho e Sal.
[NÃO CONTÉM GLÚTEN INTENCIONAL. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS.]
Tomatinhos Confit [200g]
R$ 27,90
[NOVO]
Banhados em azeite de Oliva Extra Virgem, essas delicinhas se transformam a cada hora que passam assando em baixa temperatura.
Perfume e sabor extra ficam por conta do alho e das ervas frescas, que colocamos aos montes. Um pão e um vidro destes fazem o seu dia ficar completo!
Ingredientes: Mini Tomates variados (Cereja, pêra e/ou uva), Azeite de Oliva Extra-Virgem, Açúcar Demerara, Sal Marinho, Alho fresco e Ervas Aromáticas frescas. Conservar em Geladeira até 4ºC. Após aberto, consumir em até 8 dias.
Geleia de Frutas Vermelhas [240g]
R$ 27,70
Essa Geleia é capaz de deixar qualquer Sobremesa especial.
Com Apenas 3 ingredientes e muitas sabedoria ancestral, fazer Geleia é uma arte! Passe no Pão, no Bolo, Afogue no iogurte, no Waffle, ou invente receitas com ela.
DEVOLVA O VIDRINHO E GANHE $2 DE DESCONTO NA PRÓXIMA COMPRA! VALE GUARDAR VÁRIOS PRA TER DESCONTO CUMULATIVO! *Desconto não é válido para compra de combos.
Manter Refrigerado. Validade: 30 dias.
INGREDENTES: Frutas Vermelhas (Morango, Amora, Mirtilo, Framboesa e Groselha), Açúcar Demerara e Limão.
CONTÉM GLÚTEN (Por ser Manipulado em Ambiente que Processa Trigo).
NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. ALERGICOS: PODE CONTÉ OLEAGINOSAS, TRIGO E SOJA.
Queijo Parmesão Ralado [120g]
R$ 21,50
O toque que faltava no seu prato de Massa italiana!
Esse queijo casa perfeitamente com molho de tomate e molho branco, oferecendo um maravilhoso gratinado de forno. Excelente para tofu mexido, temperar saladas e super versátil!
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Manter ao abrigo do sol e do calor. Certifique-se de que a embalagem está bem lacrada. Validade: 30 dias. INGREDIENTES: Amêndoas, Óleo de Coco, Cebola, Alho, Limão, Orégano, Páprica, Levedura Nutricional e Sal.
[NÃO CONTÉM GLÚTEN INTENCIONAL. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS.]
Tofu Defumado [Aprox. 150g]
R$ 23,90
Tofu Frescal feito a partir de grãos de soja selecionados, defumado artesanalmente na casa.
Burrata [120g]
R$ 24,90
Queijo de inspiração italiana, Macio, e com um derretimento maravilhoso.
Fica Excelente em Pizzas, Sanduíches, na Salada ou Fresco, regado em Pesto com Tomates Cereja. Um antipasto elegante e Super Saboroso!
Manter Refrigerado. Validade: 15 dias. INGREDIENTES: Amêndoas, Castanha de Caju, Leite de Coco, Polvilho, Vinho Branco, Óleo de Coco, Gelatina vegetal, Açúcar Demerara, Sal, Levedura Nutricional e Orégano.
[NÃO CONTÉM GLÚTEN INTENCIONAL. NÃO CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS. CONTÉM OLEAGINOSAS]
Queijo de Corte [aprox. 240g]
R$ 22,90
Sugerimos consumir: aquecido, derretido, grelhado, em sanduíches ou pizzas.
Manter Refrigerado até 4°C. Após aberto, consumir em até 05 dias.
Pra Beliscar
Almoço: 11h00 às 15h30 (Terça a Sexta) / 12h00 às 15h30 (Sabados e Domingos)
Mini Acarajés
R$ 36,00
Pasticceria Divina
R$ 32,00
Falafel Porção
R$ 26,00
Bolinho Frito de Grão de Bico e ervas frescas com Molho Tahini (Gergelim Torrado, Limão).
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Falafel e Pastas
R$ 56,00
Porção de Falafel acompanhada de Pão Sem Glúten de fermentação natural, Hommus, Compota de Cebola Roxa, Antipasto de Berinjela, Molho Tahini, Creme Fraîche e Molho Tailandês de Amendoim.
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
*Nosso pão é feito com Batata Doce Orgânica (e pode ser bem colorida, você sabia?). Por isso a cor do pão pode variar de acordo com o que a natureza tem pra nos oferecer. ;)
Imagem ilustrativa
Pra Saciar
Almoço: 11h00 às 15h30 (Terça a Sexta) / 12h00 às 15h30 (Sabados e Domingos)
Gnocchi ai Funghi
R$ 62,00
Gnocchi alla putanesca
R$ 54,00
Autunno della reina
R$ 58,00
Polpettone in pani
R$ 42,00
Feijoadinha
R$ 34,00
Feijão Preto com Tofu defumado artesanal, Shitake, Legumes e Pimenta Biquinho. Acompanha Arroz orgânico biodinâmico Volkmann, Farofa super crocante, Vinagrete, Couve e Banana Grelhada.
[Sem Trigo. Contém Soja. Sem Oleaginosas.]
Baião de Dois
R$ 36,00
Feijão Tropeiro refogado com Funghi, Vinagrete, Farofa crocante, Pimenta de cheiro e Tofu defumado, acompanhado de Arroz orgânico e Couve e Abóbora Assada.
[Sem Trigo. Contém Soja. Sem Oleaginosas.]
Polpettone
R$ 52,00
Polpetone de 120g recheado com Mozzarella fresca e gratinado com Parmesão Defumado, acompanhado de Linguini Grano Durum ao Molho Pomodoro em Vinho Tinto.
[Contém Glúten. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Polpettas al Pomodoro
R$ 42,00
Almôndegas macias de Funghi Secchi e cereais (Aveia, Grão de bico e Girassol) acompanhadas de Linguini Grano Durum em Molho Pomodoro da Casa.
[Contém Glúten. Sem Soja. Contém Oleaginosas.]
Carbonara y Caviale
R$ 48,00
Linguini alla Burrata
R$ 46,00
Polpettas ao Molho Madeira
R$ 48,00
Almôndegas macias de Funghi Secchi e Cereais envoltas em molho Madeira acompanhadas de Arroz Negro Biodinâmico e Legumes Orgânicos no azeite.
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Riso Nero
R$ 54,00
Arroz Negro Biodinâmico Volkmann com Sementes, Fatias de Tofu Defumado Grelhado, Lentilha Rosa refogada com couve e Purê de Feijão Branco e Salsa ao Arrosto di Uva.
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Risotto Pera y Tartuffo
R$ 59,00
Riso Madero
R$ 52,00
Ensopado de Arroz Negro Biodinâmico Volkmann em Molho Ferrugem, Cogumelos Frescos, Abóbora Assada, Crocante de Amêndoas, Coalhada Seca, Cebola de Forno e uma Torrada au Levain pra lamber o prato.
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Pratos Frios e Saladas
Almoço: 11h00 às 15h30 (Terca a Sexta) / 12h00 às 15h30 (Sabado a Domingos)
Insalata ancara
R$ 45,00
Salada Falafel
R$ 43,00
Folhas orgânicas com Cenoura, Falafel, manga e Tomates fatiados, Brócolis em buquês, Ervilhas frescas, Pasta Homus, Molho Tahini verde, Za'atar e sementes de girassol.
[ Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Medaglione de Ceci
R$ 44,00
Medalhão de Grão de Bico recheado com Mozzarela fresca, grelhado, sobre purê de Feijão branco e Salsa, compota de Cebola Roxa ao Balsâmico, Crisp de Batata Doce e Salada Orgânica da Estação.
[Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.]
Salada Burrata
R$ 45,00
Burrata Cremosa de Amêndoas Maçaricada, Folhas Orgânicas, Tomatinhos Confit, Beterraba em Balsâmico, Azeitonas, Pimenta Rosa, Arrosto di Uva, Chips de Batata Doce e o mais delicioso Pesto Genovês.
[ Sem Trigo. Sem Soja. Contém Oleaginosas.]
Canelloni di Palmito
R$ 48,00
Pra Adoçar
Amalfi Cake
R$ 25,00
Cannolis
R$ 28,00
Torta di Formaggio
R$ 23,00
Cheesecake de Castanha com Geleia pedaçuda de Frutas Vermelhas da casa. (Sem trigo. Sem soja. Contém Oleaginosas.)
Extras
Almoço: 11h às 15h
2 Fatias de Pão Artesanal Sem Glúten
R$ 12,00
2 Fatias de Pão Artesanal de Fermentação natural Sem Glúten [aprox. 100g]
Burger extra Recheado
R$ 12,00
Vegburger de Grão de Bico recheado com Mozzarela fresca
Brunch
Todos Domingos, das 8h30 às 11h
Menu da Vila para 1
R$ 49,00
Para 1 pessoa
Iogurte da Casa (Fermentado, cremoso e encorpado, feito com Castanha de Caju)
Doce de Banana
Frutas Orgânicas da Estação (Abacate, maracuja e goiaba)
Granola (Mix de Oleaginosas, óleo de Coco, Aveia, Frutas secas e açúcar Demerara)
+
Panino Taranto - (Mozzarela da Casa, Cogumelos frescos e Tomates frescos ao Pesto Genovês. Acompanha saladinha orgânica do dia.)
ou
Panino Foggia - (Hommus, Queijo Affumicato, Brocolis, Beterrada ao Balsamico e Coalhada Seca)
ou
Focaccia - ( Pão achatado e macio de Fermentação Selvagem sem Gluten Intencional enriquecido com Tomatinhos orgânicos, Azeite Extra Virgem, Sal Grosso e Ervas Frescas, acompanhada de Molho Pesto, Cebola Roxa em conserva Agridoce e Antipasto de Berinjela)
IMPORTANTE:
Especifique qual o Panino ou a Focaccia da suas escolhas no campo de observações.
Imagem ilustrativa
Menu da Vila para 2
R$ 89,00
Para 2 pessoas
Frutas Orgânicas da Estação (abacate, maracuja e Goiaba)
Bolinho do dia (chocolate)
Manteiga da Casa
geleia de frutas vermelhas
Granola (Mix de Oleaginosas, óleo de Coco, Aveia, Frutas secas e açúcar Demerara)
Iogurte da Casa (Fermentado, cremoso e encorpado, feito com Castanha de Caju)
Cuscuz recheado com Mozzarela da Casa
Cesta de Pão
Burrata da Casa
Homus
Imagem ilustrativa
Focaccia
R$ 28,00
Pão achatado e macio de Fermentação Selvagem sem Gluten Intencional enriquecido com Tomatinhos orgânicos, Azeite Extra Virgem, Sal Grosso e Ervas Frescas, acompanhada de Molho Pesto, Cebola Roxa em conserva Agridoce e Antipasto de Berinjela
{Sem Trigo. Contém Soja. Contém Oleaginosas.}
Imagem ilustrativa
Burrata Affogata
R$ 34,00
Burrata da casa maçaricada e afogada em molho Pesto Genovês. Acompanha fatias de Pão sem trigo de Fermentação Selvagem, Rúcula fresca e Tomatinhos.
Sem Glúten Intencional. Não Contém Soja. Contém Oleaginosas.
Imagem ilustrativa
Panini FOGGIA
R$ 29,00
Sem Glúten Intencional
Panini Taranto
R$ 29,00
Mozzarela da Casa, Cogumelos frescos e Tomates frescos ao Pesto Genovês. Acompanha saladinha orgânica do dia.
Sem Glúten Intencional
Kits Congelados [Encomenda]
Encomende seu Kit.
KIT Quotidiano
R$ 195,00
10 Refeições Congeladas
Componha seu kit de 10 unidades com os sabores:
- Feijoadinha
- Baião de Dois
- Polpettas ao Arroz Pomodoro
- Guisado
Peso individual entre 270 e 360g | *Contém trigo
Descrição pratos: www.fruttetocozinha.com/congelados
Entraremos em contato para acertar detalhes da entrega. | Caso seu CEP não esteja na área de cobertura, solicitamos que faça seu pedido por telefone (81) 4101.1814 ou WhatsApp (81) 99835.7779.
KIT Premium
R$ 229,00
10 Refeições Congeladas
Componha seu kit de 10 unidades com os sabores:
Risotto Funghi
Riso Nero
Riso Madero
Polpettas ao Molho Madeira
Risotto pera y Tartuffo
Peso individual entre 270 e 360g
Descrição pratos: www.fruttetocozinha.com/congelados
Entraremos em contato para acertar detalhes da entrega. | Caso seu CEP não esteja na área de cobertura, solicitamos que faça seu pedido por telefone (81) 4101.1814 ou WhatsApp (81) 99835.7779.